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近日,国内权威家电数据公司奥维云网(AVC)和中怡康先后发布2020年净水器零售市场年报。从这两份报告发布的数据来看,家用净水短期内市场竞争集中在大通量、集成加热等功能上,而从长期来看健康将是行业发展的必然趋势。
一方面,随着科学技术的不断进化,净水技术在不断升级迭代;另一方面,人们对饮水的认识也在不断深化,从“安全水”到“健康水”,人们对饮水品质的要求有了质的飞跃。行业专家认为,对于健康饮水这一新命题企业应该尝试提早布局,并且做好相应的技术储备,一旦市场需求爆发,才能占据先机。
(图片来源:拍信创意,侵删)
未来5-10年,健康饮水将会是新方向
很多人以为,饮水健康是因为新冠疫情才萌发。从广大用户角度来说,这一说法或许是有一定道理,但并不完全。实际上,自有人类活动起,自然界的水资源就已受到影响。只不过只是在近代工业化过程中,水对人类健康的影响才逐步凸显出来,而在新冠疫情的催化下,人们的健康饮水观念才算是达到了一种井喷状态。
从奥维云网与中怡康的数据来看,净水产品发展在短期内以大通量、功能集成为主,而未来5-10年,健康饮水会是未来新方向。
实际上,人们今天使用的净水机是逐步进阶而来的,虽然可以保障用户饮水安全,但现有技术产品并非健康饮水的完美答卷。
以当今流行的,源自于上个世纪50年代UF超滤技术、60年代RO反渗透技术、80年代NF纳滤技术为代表的三大技术,虽然将人们的洁净饮水和安全饮水带入到一个新的阶段,但这三大技术缘于技术原理的差异,在净水效果上确有特点,但从健康角度来看又稍显不足。
在当前阶段,净水行业随着大众健康消费理念的升级迎来了新一轮的机遇与发展,同时面临着不断裂变的渠道和愈发激烈的竞争。在这样的消费需求和市场变化下,净水企业亟待储备技术,推进创新科技。中怡康的数据表明,截止到2020年,主攻线上或线下的净水行业品牌分别多达231家和125家,其中就有以方太为代表的几十家新进品牌。
中国消费者协会秘书长栗元广曾经对方太净水机做过点评:“如今消费者选购净水机,不仅局限于安全性,更需要满足健康需求,而方太独创的‘NSP选择性过滤技术’,为消费者进一步追求高品质的健康饮水提供了更好的选择。”可见方太入局稍晚,但对消费者的健康需求早有洞悉。
健康饮水选择性过滤技术诞生
细数目前行业流行的UF超滤技术、RO反渗透技术、NF纳滤技术这三大技术为核心的净水机,不难发现它们各具特点,都是洁净和安全用水的成熟技术,但与用户不断进阶的需求——健康饮水,还是相差一定的距离。
超滤技术去除余氯、细菌等大颗粒杂质实现了洁净,却不能滤除重金属、病毒等有害的物质,安全性不足;反渗透技术可以去除重金属、病毒等溶解物,但也将有益矿物质一并清滤,安全但却不够健康。NF纳滤技术能过滤绝大多数杂质且保留部分矿物质,但是不能去除全部重金属,显然既不够安全,又不完全符合健康。
很长一段时间里,整个净水行业都在以“安全水”为技术研发方向。方太相关负责人告诉家电魂,8年前,正当市场爆发的红利期,方太却没有快速入局打市场,而是选择了埋头做科研,先探究清楚什么样的水才是真正的健康好水。
2019年,方太选择性过滤净水机面世。在去年12月22日在北京召开的中国家电健康趋势高峰论坛上,净水专家评价搭载了NSP选择性过滤技术的方太净水机,就是超越以往净水技术的颠覆式创新。行业专家曾介绍过,NSP选择性过滤技术,可以在净水时实现高效滤除重金属,还能适量保留有益矿物质,是有别于以往的第四代净水技术。而这一技术,相较于其他三种过滤技术,更符合消费者对健康饮水的需求。
适时发力技术领先方能赢得未来
不可否认,从技术原理上看,方太的选择性过滤净水机,一方面过滤掉了重金属、病毒等有害物质;另一方面又保留了一定的有益矿物质。这样的饮用水可以满足同时兼顾饮水安全、健康两类要求,又区别于传统净水技术,是当今技术条件下安全健康饮水的佳解决方案。
值得思考的是,任何一项新技术的推广一定是要把握好时机,所谓的瓜熟蒂落、水到渠成都是这个道理。经历疫情之后,健康家电与居家生活的融合度迅速深化,而处于成长期的健康饮水产品正处于市场爆发的前夜。
从行业长期发展的趋势来看,净水市场渠道裂变、竞争加剧,但诸如方太这类已提前做好了相应技术储备的企业,可以推动行业技术新一轮的发展,并且为净水行业加大声量引导消费者形成更健康的饮水观。从消费者的角度来看,一方面消费者的健康意识大幅提升,萌生的健康水需求已有相应的选择性过滤技术来匹配;另一方面,人们的经济水平带动了消费水平,高端市场的净水产品进入了越来越多消费者的购物车,这给净水机消费市场带来了更多的未知与可能性,让新技术有了真正的用武之地。
跟踪国内家电30多年的专业人士张彦斌就认为,既往市场流行的UF超滤、RO反渗透、NF纳滤3大净水技术产品,核心技术大都掌握在国外品牌手中,方太原创的NSP选择性过滤技术无疑是颠覆了以往技术,称得上健康饮水的技术由中国企业创造。
方太选择性过滤净水机的横空出世,也印证了奥维云网和中怡康对家庭净水行业发展方向的判断,相信能够推动目前的技术和市场格局,开创出中国企业掌握核心技术的健康净水新时代。